La cerveza

Hace miles de años, tal vez antes que el vino, un tipo de cerveza era ya consumido en Babilonia, 4000 años antes de Cristo, la llamaban “Siraku” y en Egipto “Zythum”, con adición de azafrán, miel, jengibre y comino, atribuyendo su origen al capricho de Osiris. Estaba realizada a base de granos o de panes no consumidos, puestos a fermentar de forma natural, a los que se añadían hierbas, miel y otros condimentos. Esta cerveza contenía menos azucares y por lo tanto menos graduación. Resistía menos tiempo, pues se deterioraba con facilidad. Actualmente, la geminación, el malteado, la adición de flores de lúpulo y sobre todo las levaduras nuevas, han creado las actuales miles de variedades de cervezas. La cerveza siempre fue muy popular, competía con el vino, pero en zonas donde no se lograba cultivar la vid la cerveza se adueñó del mercado, era un bien esencial, muchas veces apoyado por las autoridades. En Egipto se llegaba a pagar el salario con cerveza y los fabricantes estaban exentos de ir a hacer la guerra siempre y cuando acompañasen a las tropas sirviendo dicha bebida. En Grecia no tuvo tanto éxito, debido al buen vino, sin embargo en Roma, sí. En España, hay dos datos curiosos, San Isidro, en tiempos de los visigodos, llamaba a la actual Córdoba, Cervicia, por la calidad de sus cebadas y el lúpulo que daban sus tierras. Cuando se pide una “caña”, formula popular para pedir una cerveza de barril, se hace mención a la forma habitual de beberlas antiguamente: con una caña para evitar beber trozos de pan. Ya en la Edad Media nacería la "cerevisa monacorum", cerveza de los monjes con denominación de origen, cuyo secreto guardaba celosamente cada fraile boticario. Más de 500 claustros en el siglo XV fabricaban diferentes cervezas. En 1516 el duque de Baviera Guillermo IV promulga la primera ley de pureza de la cerveza alemana, que prescribía el uso exclusivo de malta de cebada, agua, lúpulo y levadura; al igual que Hamurabi, muchos siglos atrás en Babilonia, ordenara su comercio. La cerveza contiene alta cantidad de vitaminas y minerales, sobre todo fósforo y vitaminas solubles del grupo B, importantes para el equilibrio nervioso, como la riboflavina (B2), que facilita la digestión, piridoxina (B6), niacina, folatos y ácido fólico, y tianina (B1), actúa sobre el metabolismo de los glúcidos. Su aporte calórico no va más allá de las 150 Kilo calorías por vaso. Contiene fibras naturales y es muy baja en colesterol. La espuma de la cerveza era empleada para cuidar la piel y desarrollar el busto. En la cocina, la acción de sus levaduras, el amargor que da el lúpulo y el gas carbónico, combina muy bien con muchos platos, realzando sus sabores, ya sean salados o dulces. Así, recomendamos varias recetas, como el pollo a la cerveza, los buñuelos de manzana al Jerez, la sopa de cerveza o las galletas de cerveza.

EL CONSUMO

Todos consumimos ¿pero es todo fabricado en ESPAÑA?. Nuestro consumo cae y en vez de consumir producto español lo con consumimos de otros países que es mas barato, ¿pero tiene calidad ese producto que viene de fuera, da trabajo a los españoles? consumir producto de este país que es ESPAÑA y con mano de obra española nos da trabajo a todos los españoles que es lo que mas necesitamos en este momento para que la  situación en la que vivimos se pare por completo.

EL INTERNADO

Algún día contare la historia de mi vida una vida dura de internado infantil donde la soledad de mi vida fue no estar con mi familia, no conocer a mis siete hermanos los primeros años de mi vida fue muy duro no estar arropado por tu madre y tus seres queridos algo que siempre he llevado en silencio y que me ha enseñado a ser lo que hoy soy, un hombre que se hace muchas preguntas que no encuentra respuestas pero que busca su lógica para sobrevivir en un mundo incierto como este en el que vivimos todos los seres humanos. Buscamos respuestas, felicidad, cariño, pero lo que mas buscamos es el calor de una familia y si no la tenemos la formamos de una manera o de otra la formamos para sentirnos arropados por tu mujer, tus hijos, tus hermanos. Porque sentirse solo durante tus primeros 12 años de tu vida no sabría explicarlo eso es estar internado.

LOS BROTES VERDES

Siempre se ven los brotes verdes en verano,¿será el calor? pero este gobierno en que piensa solo le echan la culpa  a los otros los anteriores gobernantes como en el patio del colegio, mientras tanto el pueblo pasando hambre, sin trabajo, sin dinero, MIENTRAS TANTO ellos siguen cobrando su sueldo que esta pagado por todos los ESPAÑOLES. Las fortunas mas grandes de este país no pagan los impuestos que deberían de pagar y el que tiene una nomina paga, mientras tanto el gobierno no hace nada para que el que gana mas pague lo que tiene que pagar. Con este gobierno el que tiene dinero esta haciendo mas dinero y el que tiene una nomina no llega a final de mes sangrado por la subida de impuestos, mientras tanto el empresario maquinando bajar los sueldos porque dice que no gana lo suficiente para mantener su empresa JODER cuanta mentira se nos mete en la cabeza para forrarse con nuestro trabajo y nuestro consumo. Porqué nos quieren JODER TANTO, SIN LA MANO DE OBRA NUESTRA QUE EMPRESARIO GANARIA DINERO si no tengo suficiente para vivir yo mi familia y todos los Españoles que consumo extra vamos hacer que se lo piensen bien los empresarios antes de bajarnos lo sueldos para ganar mas.

LOS ENGAÑOS

Según el gobierno del PP se ve la luz del final del túnel, que la crisis se esta acabando, vaya con este gobierno nada mas hace que mentirnos y manipular la información que nos dan para que lo único que haga el ciudadano sea consumir para que con los impuestos que nos han subido entre dinero en las arcas del estado. Ahora dicen que a los trabajadores nos van a bajar el IRPF, eso quiere decir que nos van a subir el IVA otra vez, lo que nos dan por un sitio no lo quitan por otro tendremos mas dinero en la nomina pero la cesta de la compra será mas  cara vaya engaño típico de este gobierno,

TRANSPARIENCIA?

DEBATE DE LA LEY DE TRANSPARIENCIA,ahora se quiere hacer la ley de TRANSPARIENCIA,ahora se quiere debatir, simplemente se tiene que hacer y ya esta, no se debería de debatir simplemente hacer esa ley que es la que los ciudadanos que somos los que les pagamos con nuestros impuestos, estamos pidiendo algo que tenemos el derecho a saber. Queremos saber donde se gastan el dinero de nuestros impuestos. ¡Vasta ya¡ de hipocresía. Tenemos que saber todo lo que hacen nuestros políticos, que gastos tienen, donde se lo gastan, ¿Por qué no miran por los ciudadanos que son los que les pagan el sueldo? creó que solo miran los intereses partidistas y sus bolsillos. Demasiadas empresas hay alrededor de los partidos que gobiernan para beneficiarse del dinero de todos los Españoles con las obras faraónicas algunas sin necesidad que se han echo para nada algunas cerradas, simplemente se han beneficiado los que  han construido esas obras y algunos políticos que no miran el beneficio de los ciudadanos. Nadie se hace preguntas, nadie quiere cambiar estas cosas ,es mas importante el programa del gran hermano que los problemas de nuestro PAIS.¿En que pensamos los Españoles?¿nos roban nuestro dinero y nos da igual?.  

Nos roban, nos manipulan, se nos burlan, cuanto tiempo vamos a permitir que estos políticos nos hagan estas cosas,¿ porque se lo consentimos?. Mi pueblo pasa hambre, no tiene trabajo y el que lo tiene, tiene  miedo de perderlo. Los empresarios amenazan con el despido, el miedo su mejor arma para bajar sueldos, quitar los convenios colectivos firmados con los sindicatos y empresarios o sea hacer con el trabajador lo que quieran. Hasta cuando el trabajador podrá soportar esta esclavitud?.

 Tengo preocupación por lo que pueda pasar a este país que es España, la información que se nos da es nefasta y preocupante, nadie sabe a donde nos va ha llevar esta crisis que ya nos dura unos cuantos años. Los Españoles nos preguntamos que están haciendo los políticos de este país para paliar la crisis, están perdiendo muchos Españoles su puesto de trabajo de ellos muchos mayores de 50 años, los jóvenes no encuentra trabajo y los empresarios se frotan las manos para contratarles por 400 euros. Estos jóvenes que futuro les espera con ese sueldo, que familia vive con 400 euros, que piso te vas ha comprar con ese sueldo, ¿eso es lo que interesa ha este país? con miles de pisos vacíos, alguien pensara en tener hijos con ese dinero al mes? y los mayores de 50 años quien los va a contratar si la mano de obra barata son los jóvenes. Cambiemos nuestros políticos que no tienen ideas renovadoras para este país, fuera todo aquel que no mira  para el bien de todos y la convivencia con todos.

Nunca olvido al levantarme que tengo dos hijos que alimentar, darles una educación publica de calidad que con impuestos pago para que eso ocurra, nunca olvido  que he votado a unos políticos para que defiendan mis derechos. Pienso  o sea existo, pago impuestos o sea tengo derechos, soy ESPAÑOL me acojo a la constitución española. Se reconoce  el derecho de reunión pacifica y sin armas. El ejercicio de este derecho no necesita autorización previa.
Desde cuándo en España se tiene miedo con la educación de tus hijos, porque se tiene que estudiar religión en los colegios de España, porque la iglesia católica tiene tanto poder en España. Artículo 16 de la constitución Española párrafo 3:ninguna confesión tendrá carácter estatal. Los poderes públicos tendrán en cuenta las creencias religiosas de la sociedad Española y mantendrá las consiguientes  relaciones de cooperación con la iglesia católica y las demás confesiones. Cooperación no obligación para estudiarla, cada uno que piense lo que quiera, yo no estoy de acuerdo con estudiar con obligación ninguna religión.

Estoy indignado con los políticos que nos gobiernan. No saben por donde tirar con la política monetaria, ni con la crisis que nos asola. La vida de los ciudadanos esta en juego y ellos siguen jugando a política interna mirando solo sus intereses monetarios y el ciudadano de a pie sigue pasando hambre. No se puede consentir, SALGAMOS a la calle pacíficamente para decirle a este gobierno vasta ya los políticos tienen que hacer política para el ciudadano, si yo les pago con mis impuestos no pueden hacer lo que les de la gana. Nosotros somos sus jefes y en todo momento tenemos que estar informados de lo que hacen y donde se gastan nuestro dinero.